A ração essencial mínima, definida pelo Decreto lei 399, de 30 de abril de 1938, que estabelece 12 produtos alimentares (feijão, arroz, farinha de mandioca, pão, carne, leite, açúcar, banana óleo, manteiga, tomate e café) e suas respectivas quantidades, passou a custar R$357,40 no mês de janeiro de 2016 na cidade de Ilhéus, representando um aumento de 15,79% quando comparado ao mês anterior.
Dos 12 produtos que compõem a cesta básica, 10 aumentaram: tomate (49,64%), banana (38,24%), manteiga (12,42%), pão (8,74%), feijão (7,20%), óleo (5,63%), farinha (4,06%), açúcar (3,65%), leite (2,72%) e a carne (2,49%). Em contrapartida, reduziram de preço o arroz (2,24) e o café (1,73%).
Tabela
1- Produtos, quantidade, custo, variações mensal e acumulada anual e semestral
da Cesta Básica em Ilhéus, Bahia, janeiro de 2016
Produtos
|
Quantidade
|
Gasto mensal
(R$)
|
Variação mensal
(%)
|
Variações
(%)
|
|
Semestral
|
Anual
|
||||
Jul.2015-
Jan.2016
|
Jan.2015-
Jan.2016
|
||||
Açúcar
|
3 kg
|
8,52
|
3,65
|
56,04
|
30,28
|
Arroz
|
3,6 kg
|
9,61
|
-2,24
|
4,68
|
-1,84
|
Banana-prata
|
7,5 dz
|
49,35
|
38,24
|
55,19
|
164,19
|
Café moído
|
300 gr
|
4,19
|
-1,41
|
9,11
|
-6,68
|
Carne bovina
(chã de dentro)
|
4,5 kg
|
98,69
|
2,43
|
5,38
|
27,28
|
Farinha de
mandioca
|
3 kg
|
12,30
|
4,06
|
19,53
|
-22,05
|
Feijão
|
4,5 kg
|
24,12
|
7,20
|
32,02
|
48,43
|
Leite
|
6 l
|
15,84
|
2,72
|
6,88
|
16,30
|
Manteiga
|
750 gr
|
18,47
|
12,42
|
33,36
|
46,70
|
Óleo de soja
|
900 ml
|
3,75
|
5,63
|
12,28
|
-0,79
|
Pão francês
|
6 kg
|
37,32
|
8,74
|
14,76
|
35,51
|
Tomate
|
12 kg
|
75,24
|
49,64
|
47,53
|
143,02
|
Total
|
-
|
357,40
|
15,79
|
24,09
|
50,45
|
Fonte:
Projeto de extensão Acompanhamento de Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC
Em janeiro, o tempo de trabalho
despendido para se obter a cesta básica em Ilhéus foi de 89 horas e 22 minutos,
o trabalhador comprometeu 44,15% do salário mínimo líquido de R$809,60 –
descontando-se 8% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$880,00,
para adquirir os 12 itens da cesta.
Gráfico 1 – Participação do custo da cesta básica, em Ilhéus, Bahia, no salário mínimo em janeiro de 2016.
Fonte: Projeto de extensão Acompanhamento de Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.
O CUSTO DA CESTA BÁSICA EM ITABUNA AUMENTA 12,31% EM
JANEIRO
A ração essencial mínima, definida pelo
Decreto lei 399, de 30 de abril de 1938, que estabelece 12 produtos alimentares
(feijão, arroz, farinha de mandioca, pão, carne, leite, açúcar, banana óleo,
manteiga, tomate e café) e suas respectivas quantidades, passou a custar R$327,76 no mês de janeiro de 2016 na cidade de Itabuna,
um aumento de 12,31% quando comparado a dezembro de 2015.
Dos 12 produtos que compõem a cesta básica, todos registraram
aumento de preço: tomate (51,32%), manteiga (15,46%), café (9,56%), óleo de
soja (6,90%), carne (6,63%), açúcar (5,75%), feijão (4,38%), leite (3,44%),
farinha (3,36%), pão (2,52%), arroz (0,89%) e banana (0,23%).
Tabela 1- Produtos, quantidade, custo,
variações mensal e acumulada anual e semestral da Cesta Básica em Itabuna,
Bahia, janeiro de 2016
Produtos
|
Quantidade
|
Gasto
mensal
(R$)
|
Variações (%)
|
||
Mensal
|
Semestral
|
Anual
|
|||
Dez.15-
Jan.15
|
Juk.15-
Jan.16
|
Jan.15-
Jan.16
|
|||
Arroz
|
3,6
kg
|
9,04
|
0,89
|
9,18
|
12,58
|
Banana-prata
|
7,5
dz
|
30,00
|
0,23
|
-2,69
|
15,61
|
Café moído
|
300
gr
|
4,24
|
9,56
|
14,29
|
17,13
|
Carne bovina (chã de dentro)
|
4,5
kg
|
99,09
|
6,63
|
9,06
|
29,60
|
Farinha de mandioca
|
3
kg
|
9,24
|
3,36
|
11,19
|
14,93
|
Feijão
|
4,5
kg
|
21,47
|
4,38
|
20,48
|
28,95
|
Leite
|
6
l
|
16,26
|
3,44
|
11,98
|
20,98
|
Manteiga
|
750
gr
|
18,30
|
15,46
|
31,28
|
29,15
|
Óleo de soja
|
900
ml
|
3,72
|
6,90
|
20,00
|
30,99
|
Pão francês
|
6
kg
|
39,12
|
2,52
|
-0,31
|
4,65
|
Tomate
|
12
kg
|
69,00
|
51,32
|
64,76
|
98,96
|
Total
|
-
|
327,76
|
12,31
|
18,01
|
33,04
|
Fonte:
Projeto de extensão Acompanhamento de Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC
Em
janeiro, o tempo de trabalho despendido para se obter a cesta básica em Itabuna
foi de 81 horas e 57 minutos, o trabalhador comprometeu 40,48% do salário
mínimo líquido de R$809,60 – descontando-se 8% de contribuição previdenciária
do salário bruto de R$880,00, para adquirir os 12 produtos da cesta.
Gráfico 1 – Participação do custo da cesta básica,
em Itabuna (BA) no salário mínimo em janeiro de 2016.
Fonte:
Projeto de extensão Acompanhamento de Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.
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