De acordo com dados analisados pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), no mês de outubro, e As informações foram analisadas em parceria com a Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc) e a Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb).
Ilhéus
A ração essencial mínima passou a custar R$ 319,36 no mês de outubro na cidade de Ilhéus, um aumento de 3,46% quando comparado com o mês de setembro de 2017. Dos 12 produtos que compõem a cesta básica, três aumentaram de preço: Tomate (36,61%), Açúcar cristal (5,49%) e Carne bovina (chã de dentro) (2,74%). Em contrapartida, oito apresentaram redução no preço: Óleo de soja (-5,26%), Manteiga (-4,42%), Arroz (-3,56%), Farinha de mandioca (-3,51%), Banana prata (-2,10%), Café moído (-1,94%), Feijão rajado (-1,27%) e Leite pasteurizado (0,60%). O preço do Pão francês não teve alterações. O tempo de trabalho despendido para obter uma cesta básica em Ilhéus, por um trabalhador que recebe um salário mínimo por mês, foi de 81 horas e 30 minutos, ou seja, um comprometimento de 37,05% da sua renda mensal.
Vitória da conquista
A ração essencial mínima passou a custar R$ 295,12, em outubro de 2017, representando uma retração de -0,90% quando comparado com o mês de setembro de 2017. Dos 12 produtos que compõem a ração essencial mínima, três registraram variações positivas: Pão francês (1,98%), Café moído (1,60%) e Açúcar cristal (0,13%). Por sua vez, nove produtos registraram variação negativa: Tomate (-2,80%), Leite pasteurizado (-2,27%), Carne bovina (-2,18%), Farinha de mandioca (-2,03%), Feijão (-1,46%), Manteiga (-1,10%), Arroz (-0,75%), Óleo (-0,40%), Banana da prata (-0,30%). O tempo de trabalho despendido para obter uma cesta básica em Vitória da Conquista, por um trabalhador que recebe um salário mínimo por mês, foi de 75 horas e 19 minutos, ou seja, um comprometimento de 34,24% da sua renda mensal.
Itabuna
A ração essencial mínima passou a custar R$ 301,98 no mês de outubro na cidade de Itabuna, representando uma retração de -2,28% quando comparado com o mês de setembro de 2017. Dos 12 produtos que compõem a cesta básica, nove apresentaram redução no preço: Banana do tipo prata (-22,97%), Feijão (-9,20%), Farinha de mandioca (-6,06%), Arroz (-5,49%), Óleo de soja (-4,40%), Manteiga (-4,08%), Pão francês (-3,98%), Açúcar (-2,98%) e Café (-2,79%). Em contrapartida, os preços dos seguintes itens apresentaram aumento: Tomate (18,49%), Carne bovina (chã de dentro) (3,01%) e Leite pasteurizado (0,30%). O tempo de trabalho despendido para obter uma cesta básica em Itabuna, por um trabalhador que recebe um salário mínimo por mês, foi de 77 horas e 4 minutos, ou seja, um comprometimento de 35,03% da sua renda mensal.
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